Detalhe da pesquisa
1.
Efeito da adição de óleo de licuri (Syagrus coronata) e Tween 80 em filme de amido de araruta (Maranta arundinacea L. ) / Effect of the addition of licuri oil (Syagrus coronata) and Tween 80 in a film of araruta starch (Maranta arundinacea L. )
Hig. aliment;
33(288/289): 1400-1404, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482170
2.
Efeito da adição de óleo de licuri (Syagrus coronata) e Tween 80 em filme de amido de araruta (Maranta arundinacea L. ) / Effect of the addition of licuri oil (Syagrus coronata) and Tween 80 in a film of araruta starch (Maranta arundinacea L. )
Hig. aliment;
33(288/289): 1400-1404, abr.-maio 2019. tab
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| VETINDEX
| ID: vti-743455